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Beste Gastronomie 2020

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  • Eigenschaften: Bildband/Illustrierte Ausgabe
  • Verlag: Verlag die Wirtschaft
  • Erscheinungsort: Berlin
  • Erscheinungsjahr: 1983
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Schürze Kochschürze Latzschürze Grillschürze Küchenschürze Gastronomie
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      DE TWEEDE KEUZE
      1872-74 Gastronomie Gastronomy Cuisine artistique 1st Ed 2 Vol 133 Plates Dubois
      1872-74 Gastronomie Gastronomy Cuisine artistique 1st Ed 2 Vol 133 Plates Dubois*

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      Beschreibung

      Dubois, Urbain. Cuisine artistique. Etudes de l'ecole moderne. 2 volumes. Paris, Dentu, 1872-1874. Circa 30 x 23 cm. VIII, 221; title, 223-444 pp., 1 f., with 105 + 28 plates Contemporary half-calf with gilded spine and marbled boards.

      - Vicaire, 290; Oberlé 245 (has only the later edition from 1882): "le plus beau livre de cuisine d'Urbain Dubois". Rare first edition of this splendidly illustrated work, here the title verso signed by the author. Complete with the 105 plates that show kitchens, decorated dining rooms and beautifully arranged plates. Added are 28 plates for the decoration of cold dishes and desserts. Urbain Dubois (1818-1901) was a famous French chef who started his career in the kitchen of the Rothschild family and later worked for three eminent Parisian establishments: the Café Tortoni, the Café Anglais and Le Rocher de Cancale. Before serving Wilhelm I. of Prussia he worked for some time in Russia as chef in the house of prince Orlov and is renowned for introducing the Russian style of display in Western Europe.

      - Minor browning, few plates with marginal stains but mostly crisp. Bindings carefully and unobtrusivly restored, spines rebacked using the original calf. The two contemporary spines slightly different but very similar. Altogether complete and very nice.

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      1589-93 Sammelband Gastronomie Gastronomy Medizin exotische Pflanzen Breslau EA
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      Beschreibung

      I. Scholz, Lorenz. Aphorismorum medicinalium, cum Theoreticorum; tum Practicorum, omnibus, quibus secunda valetudo curae est, apprime necessariorum, sectiones octo.... Breslau, Scharffenberg Erben, 1589. 8°. 16 Bll., 309 SS., 1 Bl. Pergament d. Zt.

      - VD 16 S 3823; Durling 4139; nicht bei Adams. Seltene, erste Ausgabe des medizinischen Handbuches des Breslauer Arztes und Botanikers Scholz (1552-1599), der in Wittenberg, Padua und Bologna studiert hatte. Er übersetzte aus dem Griechischen wie Arabischen; weite Teile seiner pharmazeutischen Hinweise beruhen auf Erfahrungen, die er mit seinem Kräutergarten in Breslau gesammelt hatte, wo er auch exotische Pflanzen aus Amerika und Asien pflegte. In seinen acht Teilen der "Aphorismorum Medicinalium" beschreibt er alle bis dato bekannten Praktiken und Heilmethoden der Medizin nach den neuesten zeitgenössischen Quellen. Das Werk widmete Scholz den Magistratsherren seiner Heimatstadt Breslau mit der "Epistola dedicatoria ad Magnificum, Amplissimum, et Prudentissimum Senatum Inclytae Silesiorum Reipublicae Vratislaviensis". So zeigt auch der große, sehr schöne Holzschnitt das Stadtwappen Breslaus.

      - ANGEBUNDEN: Pisanelli, Baldassare. De esculentorum potulentorumque facultatibus, liber unus... in latinam linguam conversus ab Arnoldo Freitagio. Herborn, Corvinus, 1593. 165 SS., 1 Bl.

      - VD 16 P 2936; Adams 1279; Oberlé 71. Lateinische Ausgabe des "Trattato della natura de' cibi et del bere" (zuerst italienisch 1583), eines bedeutenden und mehrfach nachgedruckten Werkes zu Speisen und Getränken sowie ihren Wirkungen, übersetzt von dem deutschen Philologen Arnold Freitag (1560-1614). Pisanelli beginnt mit Früchten, beschreibt dann Nüsse, Gemüse, Fleisch, Fisch, Käse, Knoblauch, Wein, Wasser etc. "Pisanelli, qui exerça la médecine à Bologna au milieu du XVIe siècle, est surtout célèbre par ce traité des aliments et des boissons. Ce petit ouvrage de diététique plein de la meilleure érudition, décrit successivement l'histoire naturelle, les usages, les qualités des fruits, des liqueurs, des viandes, du gibier, du poisson, du lait et du fromage, etc., ansi que les cas où l'on doit les employer et les prescrire; les boissons sont ensuite examinées, plusieurs chapitres étant consacrés au vin et à l'eau" (Simon, Bibl. Bacchica II, 507).

      - Titel mit kleinen alten, gestrichenen Vermerken. Wenig fleckig, etwas berieben, ohne Bindebänder, sonst gut erhalten.

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      Gekonnt Serviert / DDR-Fachbuch Heinz Neumann ,Adolf Scharfe Gastronomie Kneipe
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      Lehrbuch für die Berufsausbildung  1953 

      Inhalt : siehe Fotos

      Verlag : VEB Verlag die Wirtschaft

      Buch in der Größe ca. A5,fest in helles Leinen gebunden , hat 160 Seiten die mit  kleinen Zeichnungen/Fotos  durchgängig bebildert sind ,Schutzumschlag, ...

      Guter Zustand, mit leichten Alters und Gebrauchsspuren.

      Sehr sehr selten.Ansicht siehe scan.

      Ein Muss für jeden Sammler/Interessierten!

      Bitte auch meine anderen Artikel beachten. ,,,...Rechtliche Informationen des Verkäufers:"Don-Knarf"         Frank SchulzeHeimstättenstr. 4309217 Burgstädt / HerrenhaideDeutschlandTelefon: 0173-3511052E-Mail: don-knarf@web.deAlle Angaben zu Impressum, Widerrufs- und Rückgaberecht und den Zahlungsmethoden finden Sie auf meiner Mich-Seite in meinen AGB`s. Fa. "Don-Knarf" Frank Schulze Heimstättenstr. 43 D-09217 Burgstädt.--

      Information zur Online-Streitbeilegung der EU (OS-Plattform) gem. VO
      (EU) 524/2013
      Der Link zur Online-Streitbeilegung der EU lautet .
      Unsere Emailadresse lautet: don-knarf@web.de

      Ma gastronomie by Fernand Point
      Ma gastronomie by Fernand Point*

      Ma gastronomieby Fernand PointShelf and handling wear to cover and binding, with general signs of previous use. Light chipping at (plastic) jacket edges, with some closed edge tears. Secure packaging for safe delivery.

      Jamie Cooks Italy Eb00k, Kindle And Pdf
      Jamie Cooks Italy Eb00k, Kindle And Pdf*

      Please Note: THIS IS AN EPUB VERSION NOT A HARDCOVER, No physical book will be sent.

      I will send the EBOOK to your email address registered to your PayPal account and to your eBay inbox but I cannot offer a refund once the email is sent.

      If you do not receive the email the very same day please contact me before opening a case & I will resend it. Thank you

      Happy Reading!!!

      Vins et Gastronomie WARCOLLIER Pomologie et cidrerie FIRST EDITION 1909
      Vins et Gastronomie WARCOLLIER Pomologie et cidrerie FIRST EDITION 1909*

      WARCOLLIER Georges - Pomologie et cidrerie

      WARCOLLIER GeorgesPomologie et cidrerieJ.B. Bailliere & fils, Paris 1909, 12x19cm, softcover, with wraps. First edition.Illustrated with 109 figures to text.A rare and very good copy.

       

        ****** Find 27.000 rare works on our website first edition, inscribed books, fine bindings, original etchings and more    

       

      Garnituren in der Gastronomie von A-Z // P. Maus , L. Kallenbach Koch=Fachbuch
      Garnituren in der Gastronomie von A-Z // P. Maus , L. Kallenbach Koch=Fachbuch*

      Sie bieten hier auf: "Garnituren in der Gastronomie von A-Z"   " sehr schönes Fachbuch.

      von :  P. Maus , L. KallenbachBuch ist  fest gebunden,  in der Größe ca. A 5, hat 170 Seiten, diese sehr schön  beschrieben und erklärt, ...Guter Zustand , 

      Sehr selten.Ansicht siehe scan.

      Ein Muss für jeden Sammler/Interessierten!

      Bitte auch meine anderen Artikel beachten. ,,,

      Das große Lexikon der Gastronomie - Müller, Marianne sowie Günter Rachfahl (Hera
      Das große Lexikon der Gastronomie - Müller, Marianne sowie Günter Rachfahl (Hera*

      Mein Angebot an Sie:

      Autor: Müller, Marianne sowie Günter Rachfahl (Herausgeber)

      Titel: Das große Lexikon der Gastronomie

      Ort, Verlag und Jahr: Hamburg, Behr's - 1988

      Auflage: 2., überarb. und wesentlich erw. Auflage

      Sprache: Deutsch

      Einbandart: Pappband (Hardcover)

      Seiten: 680

      ISBN,EAN,ISSN: 3925673393

      Format: 22 x 16 x 4 cm - Oktav

      Gewicht in g: 1050

      Beschreibung: - weitere Mitwirkende: Ota Mikolasek + Erik Pratsch + Helmut Winter

      Zustand: mit deutlichen Gebrauchsspuren - deutlich berieben und bestoßen mit Randläsuren, einige Textmarkeranstreichungen

      Sachgebiet: Kochen - Backen - Ernährung

      Bestellnummer: 99102

      ACHTUNG - Der Füller auf dem Bild ist zum Größenvergleich und nicht Teil des Angebotes.

      Ladengeschäft geöffnet: Fr 14-18 Uhr + Sa 10-12 Uhr + nach Vereinbarung. Abholung nach Absprache (nicht alle Bücher im Laden).

      ACHTUNG - Bei paypal-Zahlungen liefern wir nur an die paypal-Lieferadresse aus.

      Hoe tevreden de klanten zijn met het betreffende product blijkt heel goed uit de reviews en evaluaties geschreven door de kopers. Maar natuurlijk moet iedere koper zelf weten wat hij wil en welke eisen hij aan het Gastronomie product stelt.

      Het is ook aan te raden om een aantal klantbeoordelingen te lezen. Omdat veel producten om een subjectieve reden een slechte beoordeling krijgen. Dit betekent echter niet dat het genoemde negatieve aspect u ook moet storen.


      Consumentenbond Koopadvies voor Gastronomie

      Er zijn tal van redenen om te zoeken naar goedkope Gastronomie voor een goede prijs. Misschien bent u een koopjesjager die er gewoonweg van geniet om de beste prijs te vinden voor het product dat u wilt hebben. Of u wilt een product maar één keer uitproberen voor beginners. De goedkoopste aanbiedingen vind je meestal op eBay, de goedkopere producten – zelfs de testwinnaars – zijn zelden te vinden bij andere aanbieders.

      Er zijn echter een aantal dingen waar je je bewust van moet zijn voordat je Gastronomie koopt. Allereerst moet u de volgende vragen zelf beantwoorden:

      • Hoeveel wil ik uitgeven?
      • Moet het eerder een goedkoop product of een merkapparaat zijn?
      • Welke maat, kleur en kenmerken moet het product hebben?
      • Waar is het ideale gewicht?
      • Zijn er ervaringen of testrapporten voor het betreffende product?
      • Hoe waarderen klanten het Gastronomie product?

      Interessante Gastronomie video’s

      Als u wilt dat wij u helpen bij de aankoop van Gastronomie, is de eerste vraag precies wat u wilt. Want misschien heb je al een soortgelijk product en wil je het vervangen, bijvoorbeeld als je een vergelijking hebt gemaakt en de huidige testwinnaar wilt kopen.

      Misschien bent u op zoek naar een goedkoop Gastronomie product om mee te beginnen, dat u uitgebreid wilt testen om uw eerste ervaring op te doen. Het maakt niet uit waarom u op zoek bent, wij zullen altijd proberen om u te ondersteunen buiten de test, zodat u het best mogelijke item voor uw behoeften te vinden.

      Ups, hier ist wohl etwas schief gelaufen 🙁

      Natuurlijk kunnen we hier een collectie producten presenteren, maar dat helpt u niet. Integendeel, je zou alleen ontevreden en gefrustreerd zijn na de aankoop, omdat je niet de mogelijkheid hebt om te vergelijken. Daarom geven wij u hier een compilatie van goede Gastronomie, die vaak gekocht worden en goede recensies hebben ontvangen van de kopers.


      Verdere bronnen en links

      Zodra u deze vragen voor uzelf heeft beantwoord, kunt u daadwerkelijk van start gaan. Op deze pagina bieden wij u verschillende gereedschappen waarmee u het juiste Gastronomie product kunt vinden.

      Wat we niet konden opnemen in de productvergelijkingwordt zeker bepaald door onze links naar de nuttige informatie die u nodig heeft. Een kleine extra zoekopdracht is altijd geschikt. De links leiden ook tot uitgebreide vergelijkingen van overeenkomstige producten:

      We hopen dat we u op uw weg een goede ondersteuning hebben gegeven. We hebben de producten echter niet zelf getest, en zelfs de handige vergelijkingswinnaars maken we niet bekend. Maar op deze pagina bieden we je de bestsellers en highscores van eBay in een duidelijke vorm.




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